减脂要吃的无油小零食|酥脆可爱的【烤豆皮】
来看豆皮一个个变成酥脆的豆泡~莫名解压有没有?!
成本只要2元。买不了吃亏买不了上当。当解压玩具玩也值了!
用料
豆腐皮(也叫厚百页) | 2张 |
盐 | 10克 |
贵州糊辣椒成品蘸水料 | 1勺 |
如果没有成品蘸水料,用辣椒粉、花椒粉、盐和糖、芝麻之类的替代 | 1勺 |
减脂要吃的无油小零食|酥脆可爱的【烤豆皮】的做法
普通豆腐皮用盐水泡1小时。豆皮我忘拍了,用的就是这种现成的,
切成三四厘米见方的小片。无图,脑补一下。
拌上自己喜欢的调料。我用的是现成的贵州辣椒干蘸料(有盐有糖有辣椒)。
烤箱190度上下火预热,最好用细烤网(或烤架放牛油纸)加热更透彻。
豆皮错开码放,受热均匀。不用翻面,烤10分钟。
放凉吃更酥。除了有点薄,其余没毛病!
小贴士
泡豆皮时可以换几次水,把水弄清澈。
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