【何老师】健康零食麦片饼干空气炸锅版
解馋零食无油无糖。
用料
燕麦片 | 100G |
黑麦粉 | 20G |
酸奶 | 135G |
三种材料放到碗里,搅拌均匀。
整形,放入空气炸锅或者烤箱中。空气炸锅预热,160°10分钟,翻面,140°10分钟。
小贴士
何老师,我的同学,远程指导我做饭,因为本人记性不好,就随手记录一下,哈哈。
1.如果放牛奶,少放一点,没有酸奶浓稠。先把牛奶和面粉调成糊糊状,再把麦片加进去。 2.如果没有黑麦粉,用普通的面粉或者全麦粉也可以。全麦粉加10G即可,因为全麦粉比低粉和黑麦粉都要起筋。3.因为这个配方没有油也没有糖,所以要加点面粉,可以黏合的更好,不然容易散。
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