简易上手 炸春卷

刚好在淘宝看到春卷皮卖

很想念以前在大学经常吃的小吃

酥酥脆脆的炸春卷

口感：
一口入嘴
咔哒一声是外酥的春卷皮
馅料韭菜和虾的汁，流入喉咙，万般鲜甜

ps:
不喜欢韭菜的宝宝，可以把馅料换成自己喜欢吃的馅料啦～

用料  

简易上手 炸春卷的做法  

1. 挑虾线，切三段

2. 猪肉沫

3. 韭菜切段
   
   加
   半勺盐
   一勺耗油
   一点油
   
   ps:韭菜要干点哦，不然包起来易破皮。
   
   实在太湿的话，我的补救方法是加淀粉，就好多了。

4. 包春卷
   
   ps:注意其他还没包的春卷皮，要用保鲜膜盖着哦，不然会干！

5. 下锅炸一炸

6. 开吃