金瓜糍粑

配方其实都没刻意去量多重，如果面团太软，可以加粉，如果自己比较喜欢吃甜，可以多加点糖！

用料  

金瓜糍粑的做法  

1. 金瓜。削皮，切片，高压锅蒸熟，隔水蒸，注意，金瓜水分太大，不要加水了

2. 我用电饭锅煮的，有点太熟了

3. 糯米粉，粘米粉，白糖，少许盐，金瓜揉成团

4. 成团

5. 豆沙搓成小球，一旁备用

6. 豆沙包入面团里，搓成球形

7. 放入面包糠里压扁成自己喜欢的形状

8. 压扁，两面都沾有面包糠

9. 一定注意及时翻面

10. 小火炸，一定要看好火候，记得翻面