私房版超好吃简单易做的雪花酥
以前在外面买过一次私房做的雪花酥,真的真的太好吃了,奶味十足,价格也贵了一些,大约88一斤,蛋糕房也有的卖,价格便宜一半,但真心不好吃,今天把做法分享给你们
用料
黄油 | 120克 |
棉花糖 | 360克 |
混合坚果 | 140克 |
蔓越莓 | 100克 |
饼干 | 400克 |
奶粉 | 100克 |
雪花酥模具 | 1个 |
私房版超好吃简单易做的雪花酥的做法
准备好所有原材料,并且称好份量。饼干可以上某宝搜雪花酥用的那种小圆饼或小葫芦饼都行,(不是超市里卖的苏打饼干啥的哦),如果喜欢吃其他坚果类型也可以放的
第一步:小火,把黄油放进去融化。第二步:放入棉花糖融化。最后关火,把所有的材料放进去和棉花糖混合,可以戴手套进去揉,别把饼干揉碎,然后放入模具中即可。注意,不要一直开火,棉花糖老了之后会很硬,所以最好提前关火,因为你关了火,锅也是有温度的。
放入模具之前,在模具内先撒点奶粉,然后把雪花酥放进去,整好形状之后再再表面撒上奶粉,不喜欢太甜的可以用脱脂奶粉,凉了之后就可以切了
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