雪花流心芝士饼
雪花皑皑,雪花飘飘,属于冬天的美食,总会在不经意间,突然而至,曾经流行的流心月饼,好吃,但家里人怕吃甜,这款是咸味的流心芝士土豆饼,没有糖的加入,喜欢的厨友们可以试试^O^。
用料
土豆 | 2个(蒸时盖上保鲜膜,以免造成土豆水分大,不好造型。) |
椰蓉 | 少许(可用面包糠代替) |
芝士碎 | 少许 |
鸡蛋 | 1只 |
培根 | 2条 |
盐 | 小半勺 |
黑胡椒粉 | 少许 |
番茄酱 | 少许 |
雪花流心芝士饼的做法
原食材大集合^O^
将土豆蒸熟,压成泥状。
将培根切成碎片和盐、黑胡椒一起拌匀。
揉成小团子一压,中间放芝士碎揉圆,再压成饼状,烤箱上下预热200度。
鸡蛋打成蛋液,土豆饼放里面蘸一下,再在椰蓉里打滚,外体粘满为止。
烤盘放入油纸,把椰蓉流心芝士土豆饼放入到烤箱中层烤15分钟(烤至十分钟时盖上锡纸)。
雪花流心芝士饼,出场,搭配番茄酱会很美味^O^。
小贴士
1. 烤至十分钟时盖上锡纸。
2. 吃时注意,流心芝士很烫,特别是孩子。
3. 可以油炸。
4. 差评勿扰(互相尊重是美德,和谐为主是责任)。
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