🍲超简单红烧淮山

用料  

🍲超简单红烧淮山的做法  

1. 淮山洗净切片。淮山去皮的时候会引起手痒。最好一边冲水一遍去皮

2. 准备好花椒、桂皮、八角、葱段、干辣椒、姜片、大蒜子。

3. 先过油炒香配料。

4. 加入淮山…在加入生抽、老抽、蚝油。炒上色加水没过淮山。盖上盖子小火煮15分钟。

5. 15分钟以后开盖收汁。撒上葱花即可。