厨房小白秒变大厨的家常菜【蒜蓉粉丝虾】

这是一道可以上桌招待朋友的硬菜，色香味俱全，操作简单材料简单，厨房小白也能秒变大厨哦！

用料  

厨房小白秒变大厨的家常菜【蒜蓉粉丝虾】的做法  

1. 虾去虾脚和虾头前部分，剪刀剪开虾背去掉虾线，用刀背在虾背上轻轻敲打几下，防止虾蒸的时候变弯曲
   
   粉丝温水泡软，蒜和小米辣剁成末

2. 锅里倒适量油，油热后放蒜泥炒香后加入1勺生抽，1勺蚝油，1勺料酒，1小勺糖，1小勺盐（根据自己口感调整)加适量的水煮开成蒜蓉汁

3. 粉丝铺在盘子底部，虾绕成一圈均匀的铺在粉丝上面，均匀的撒上蒜蓉汁，最后再淋1勺料酒
   
   放入沸水锅中大火蒸5分钟后再焖2分钟，这样蒸出的虾会非常的嫩

4. 撒上葱花再淋上一勺热油就可以上桌啦！

5. 一口一个完全停不下来，虾肉鲜嫩，粉丝入味，赶快试试吧，学会了你就是厨房小能手哦！

6. 喜欢美食