小美版雪花酥
雪花酥,据说是网红小零食,做法很是简单,,好吃到爆,根本停不下来啊,哈哈~
使用小美制作,这个过程只需要6分钟哦,听大家说做完雪花酥的锅很难清洗,那么今天在文章最后,我会教你们如何简单的清洗主锅~
用料
棉花糖 | 150克 |
黄油 | 50克 |
全脂奶粉 | 45克 |
奇福饼干 | 100克 |
沙琪玛条 | 50克 |
蔓越莓干 | 60克 |
葡萄干 | 60克 |
各类坚果 | 20克 |
小美版雪花酥的做法
将黄油和棉花糖放入主锅,盖上锅盖,15秒/速度8搅拌,5分钟/V/速度1,让棉花糖和黄油充分溶解在一起。
开打主锅盖, 倒入45克奶粉,盖上锅盖和量杯盖,继续1分钟/V/速度1烹煮~
将奇福小饼干,沙琪玛条,葡萄干,蔓越莓干,干果统统倒入主锅
盖上主锅盖,20秒/速度2,搅拌(这个时候我要特别讲一下,这里只能使用20秒,20秒,20秒,重要的事情说三遍!)
搅拌好的雪花酥,如果有模具的可以使用模具,我是没有模具,所以我在案板上面铺了厚的保鲜袋,戴上一次性手套,把雪花酥从主锅里拿出来放在保鲜袋上面,如下图所示~,然后上面再铺一层保鲜袋,用擀面杖擀平整形~
在整形好的雪花酥上面撒上全脂奶粉,两面都要哦然后放入冰箱冷藏约1小时小时,让它变硬~
等雪花酥变硬后,拿出来切块装盒就好了,这样一份网红小零食就完成了~
小贴士:
清洗主锅:
做完雪花酥的主锅,倒入500克水,盖上锅盖,10分钟/V/速度2,完成后再用10秒/速度10清洗,这样一杯浓浓的奶茶就做好了,主锅也干净了,一举两得,哈哈~
小贴士
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