糖姜片
每天早上吃几片姜,开胃健脾,自己做的吃得更放心
用料
姜 | 450克 |
白糖 | 200克 |
糖姜片的做法
买的嫩姜,很大的那种,一般超市菜市场都有卖
去皮(或者用勺子把皮刮掉)
生姜切片
倒入白砂糖,搅拌一下,放置10分钟左右
姜和糖融合,出水
倒入锅中,煮一煮
水分略干后,可以拿出来,放入烤盘
放入烤箱,用150℃上下火烤5~10分钟,在调换发酵模式烘20-30分钟(用发酵模式是因为温度低~不用担心烤焦~),
水分干了就可以从烤箱中拿出来,来回翻动像炒菜那样翻动,白色糖霜开始出来
继续翻动,姜的外表白色糖,越来越多
完美,装起来,可以吃了
小贴士
1、关于是否使用烤箱: 也可以不用烤箱,直接在锅里翻炒至出白色糖霜,要一直手动翻炒比较费时费力,用烤箱的话就方便很多哦。烤箱可以低温烘干姜片外表的水分。
-
超美味的小零食油墩子的烹饪做法,大厨教你详细做法
小号与大号一起发的油墩子(´°Δ°`)大家支持下榕师傅,程师傅粉丝己经比较多了(ノ°ο°)ノ但想看详细教程的还是到程师傅那里,但是他有点详细过头了,我这个算正正好好的,大家还是看我的吧,步骤少而且详细,而且还挺幽默(・∀・(・∀・(・∀・*)用料白萝卜380克面粉1...
-
10分钟火腿肠土豆球,宅家小零食的烹饪做法,大厨教你详细做法
有了ACA空气炸锅,不需要刷油,开烤箱,想吃的零食10来分钟就能做好。宅家也能很快乐。用料土豆200克淀粉20克盐,黑胡椒粉适量火腿肠半根10分钟火腿肠土豆球,宅家小零食的做法准备好食材土豆去皮切小块,入沸水中煮熟。捞出土豆丁,加入盐和调味黑椒,压成泥。加入淀粉和火腿...
-
⭐️海绵蛋糕⭐️的做法和图解,⭐️海绵蛋糕⭐️怎么做更好吃
海绵蛋糕很多时候又叫古早蛋糕,抖臀蛋糕,可以说是我们吃的蛋糕中就基础的一款,做法也最为简单。我们最常见到的是生日蛋糕,就是在海绵蛋糕上加上奶油和巧克力等各种搭配制作而成,小时候可是魂牵梦绕,无论是自己过生日,还是同学朋友亲戚过生日,也不知是因为礼物还是因为...
-
樱桃果脯(烤箱版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
樱桃太酸了,不好下口,做成果脯不浪费又好吃用料樱桃500克白糖适量樱桃果脯(烤箱版)的做法樱桃用盐水浸泡半小时,洗干净,去核加糖腌制一晚上(糖随意量,每颗都包裹着糖就行)除去腌制的水分烤盘垫吸油纸,用烤箱上下火120度,烤五十分钟(腌制的水分很多,烤完纸上都是糖水)所以取出...