宝宝手指食物香蕉奶香松饼
小宝宝在7个月以后就要添加手指食物了
手指食物可以是条状,也可以是片状、块状、颗粒状;可以是蔬菜,也可以是水果、面食、肉类……
总之一切可以让宝宝用手拿来吃的,就是“手指食物”。
手指食物的好处不再赘述,今天给大家分享一道超简单又好吃的松饼
适合7个月以上对所示食材不过敏的宝宝
用料
香蕉 | 1根 |
鸡蛋(或者2个蛋黄) | 1个 |
面粉 | 20克 |
配方奶(或者牛奶) | 20克 |
宝宝手指食物香蕉奶香松饼的做法
食材集合
香蕉切片
加奶、鸡蛋(或者蛋黄)、香蕉片打成糊糊
加入面粉(低筋或者普通面粉都可以,无所谓)
搅拌均匀无颗粒状态,面粉越少饼越松软,面粉越多越好成型,如果新手妈妈可以多加5-10克面粉,没关系的
不粘锅不用放油,锅热以后转小火,用勺子把糊糊缓缓的滴入锅内,慢慢的倒这样出来的形状比较圆,然后加盖子闷1分钟,一定要小火
观察表面出大气泡面糊成型后,用硅胶铲慢慢的铲起翻面再烙40秒左右即可,如果掌握不好时间试一两次就明白了
大宝宝配上点水果就是一份简单的下午茶,小宝宝直接拿着吃都可以
有什么不明白的可以问我
小贴士
锅热以后一定要关小火,可以用手放在离锅15厘米的地方感受一下温度,有点烘热就刚好,如果明显感觉热气烫手就离火凉一下
对全蛋过敏的宝宝把鸡蛋换成两个蛋黄,做出来效果一样
面粉越少越松软,面粉越多越容易成型,这个配方20克面粉刚好,如果想要口感扎实的,或者新手妈妈倒不好面糊的,用25-30克面粉也可以
用熟了的香蕉味道会香甜可口,脆香蕉涩涩的做出来不好吃
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