大虾🍤蔬菜色拉(自制色拉酱)
这道色拉的灵魂在于调配的酱料,清爽不腻,和大虾太配了!而且操作方便,分分钟就能吃上~
用料
黄瓜 | 一根 |
生菜 | 一颗 |
大虾 | 400克 |
酱料 | |
酸奶 | 4汤勺 |
鱼露 | 1汤勺 |
甜辣酱 | 2汤勺 |
青/黄柠檬 | 1个 |
白砂糖 | 1汤勺 |
大虾🍤蔬菜色拉(自制色拉酱)的做法
先来一张全家福
大虾煮熟,生菜切小片,黄瓜切段。色拉酱的制作:1汤勺鱼露、2汤勺甜辣酱、搓柠檬皮并挤入柠檬汁、1汤勺糖、充分搅拌、4汤勺酸奶充分搅拌。
后来我又放了一些奶酪球,这个不放也行,我只是为了好看。
小贴士
1. 柠檬只要表面有颜色的部分,不要搓到里面白色的部分,那会发苦哟。
2. 撒色拉酱时,可以先在碗底铺一层,然后放菜,再在顶部铺一层,这样拌色拉时可以省点力气。
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