美味佳肴馆

位置:首页 > 美食小吃 > 沙拉

daily混合谷物蔬菜

沙拉1.29W
daily混合谷物蔬菜的做法步骤图

用料  

青豆 90g
芝麻菜/菠菜 1把
藜麦 40g
黑米 120
玉米 20g
青柠檬 半只
坚果 20g
薄荷、罗勒 适量
橄榄油、盐

daily混合谷物蔬菜的做法  

  1. 黑米用热水浸泡

    daily混合谷物蔬菜的做法步骤图 第2张
  2. 青豆煮熟,90g加入料理机,30g放入碗中准备跟其他谷物混合

    daily混合谷物蔬菜的做法步骤图 第3张
  3. 芝麻菜/菠菜煮熟放进料理机

    daily混合谷物蔬菜的做法步骤图 第4张
  4. 青豆和芝麻菜/菠菜用blender打成泥,加盐

    ——[附]——
    1. 我参考一个意大利厨师的做法,觉得这里可以加罗勒和薄荷来一起绞碎调味,配合一下后面的柠檬的清新香味
    2. 原视频说可以加水来让其成为松软的泥状,我认为如果不搭配肉类或者炒菜食用,一定要加大量的橄榄油来让其勾起卡路里感人的食欲

    daily混合谷物蔬菜的做法步骤图 第5张
  5. 40g藜麦180g水煮熟

    daily混合谷物蔬菜的做法步骤图 第6张
  6. 加入糯玉米、坚果。半边青柠檬汁挤入谷物,擦皮

    daily混合谷物蔬菜的做法步骤图 第7张
  7. shake it around

    daily混合谷物蔬菜的做法步骤图 第8张
  8. 摆盘(原视频还煎了一个三文鱼,nevermind,三文鱼不是重点,放在这道菜里莫名其妙

    daily混合谷物蔬菜的做法步骤图 第9张
标签:谷物 daily 蔬菜