鸟巢豆腐沙拉

用料1 

用料2 

鸟巢豆腐沙拉的做法  

1. 豆腐切块煮5分钟至熟，沥干水份晾凉后压成豆腐泥，加入盐、香油、胡椒粉拌匀

2. 海带丝冲洗一下入水煮一分钟，捞出沥干水分

3. 豆腐放入碗中，用小圆慕斯圈取出中间部分的豆腐泥，再把慕斯圈放入，将豆腐泥压坚实

4. 将碗倒扣在一个盘子里，取出慕斯圈

5. 鸟巢基础建设完工

6. 海带丝随意摆放

7. 鸟巢工程整体完工

8. 沙拉：彩椒、紫甘蓝洗净切小块，配上黑芝麻，淋少许橄榄油、盐、胡椒粉拌匀，放入豆腐中间即可

小贴士

1、拌豆腐用的香油，沙拉用的橄榄油，没觉得不配，很合我的口味
2、内容大于形式，吃起来绝对比看起来更好