小白的营养沙拉球
中午吃饭,我妈说这个球是什么?好吃。四个菜我最喜欢这个。这个菜吧……我起名叫沙拉球吧。非常简单。并且我觉得营养也不错。春天了,春游带着也挺好
用料
土豆 | 2个 |
沙拉酱 | 半瓶 |
黑胡椒 | 适量 |
大虾 | 看你喜欢 |
胡萝卜 | 1根 |
玉米罐头 | 半瓶 |
王中王 | 2根 |
盐 | 半勺 |
小白的营养沙拉球的做法
先来个食材合影。其实加点青豆也很棒呢……但是我懒得买,就没放
大虾去掉虾线,去皮,煮熟,切丁。胡萝卜切丁,也焯熟。火腿切丁。切的丁都和玉米粒差不多就可以
土豆切块,带皮蒸就好,大约15分钟。用筷子戳一下,戳的透就是熟了。放到不烫手就可以轻松去掉皮。用个勺子捣碎。有点颗粒也没关系。我喜欢有点颗粒的。然后放沙拉酱和黑胡椒还有一点盐。搅拌均匀。
然后加入玉米粒,虾仁丁,焯熟的胡萝卜丁,火腿丁。如果有青豆焯熟了也加进去。~搅拌均匀就好了。非常简单
关于盐的用量可以边尝边做。团成球就可以上桌啦。如果不想团球也没关系。团球的时候记得团一个球洗一下手~才会光滑。最后的装饰我放了几个完整的虾仁。
小贴士
不懂的留言问我就好。这个菜……没有技术含量。
沙拉酱我用的我自制的。用了130g左右。沙拉酱一定要舍得放……
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