胡萝卜脆肠沙拉面包
用料
高筋面粉 | 300克 |
牛奶 | 135克 |
蛋液 | 1个 |
奶粉 | 15克 |
细砂糖 | 50克 |
胡萝卜 | 半根 |
酵母 | 5克 |
黄油 | 30克 |
盐 | 3克 |
胡萝卜脆肠沙拉面包的做法
将所有材料除黄油和盐外放面包机揉30分钟 15分中左右放入黄油和盐 揉完后发酵到面团的两倍大
然后取面团出来排气 搓成一个个松弛10分钟左右
接下来搓成条状围成一个椭圆形用牛奶粘起来接口
再放进烤箱底盘加热水开35度发酵40-60分钟
刷上一层鸡蛋液 撒上葱花 挤上沙拉 芝士(后来忘了放了😆😆)
预热烤箱 上下火180度中层烤25分钟
完美香喷喷的面包出炉啦
😍😍😍
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