美味佳肴馆鲜虾时蔬沙拉
沙拉1.33W
夏季吃点儿清凉的凉拌菜吧，沙拉首选噢
用料
| 鲜虾 | 250g |
| 莴苣 | 1/4根 |
| 青椒 | 半个 |
| 洋葱 | 1/4个或者半个 |
| 杏鲍菇 | 半个 |
| 千岛酱 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽或生食酱油 | 少许 |
| 黑胡椒（现磨） | 少许 |
鲜虾时蔬沙拉的做法
鲜虾煮熟，晾凉，去皮。
各种蔬菜洗净，切丝；按杏鲍菇、莴苣、青椒、洋葱的顺序依次焯水，水中可以加少许植物油这样易保持蔬菜色泽。前三种焯熟，洋葱烫下即可。
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鲜虾开片、侧刀切开。这样易入味
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将晾凉的蔬菜用橄榄油、盐、生抽依次拌匀；加入虾段，加少许千岛酱、磨入黑胡椒，OK！
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