北非小米黑豆沙拉
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Pin上看到的方子,花式吃家里的couscous~
这个方子差不多够吃三顿,做完可以分装一下,剩下的冷藏等吃的时候叮一下这样味道更融合且青椒番茄会软很多。
不想生吃青椒的可以烫一下。
用料
原方 | 我的用量 |
15盎司沥干的黑豆罐头 | 随手买了一罐没称多重 |
15盎司沥干的玉米罐头 | 同上 |
1个橘色甜椒切丁 | 1个青椒切丁 |
3个罗马番茄切丁 | 3个番茄切丁 |
小葱适量 | 小葱适量 |
1/2茶勺辣椒粉 | 没放 |
1/2茶勺大蒜粉 | 没放 |
1/2茶勺盐 | 1/2茶勺盐 |
2茶勺柠檬汁(约1个柠檬) | 2茶勺柠檬汁(约1个柠檬) |
1/4杯橄榄油 | 1/4杯橄榄油 |
【北非小米】 | 【北非小米】 |
1杯couscous | 1杯couscous |
1/2茶勺盐 | 1/2茶勺盐 |
1杯蔬菜高汤或水 | 1杯蔬菜高汤或水(240g) |
北非小米黑豆沙拉的做法
混合北非小米的材料,微波炉叮一下或者开水闷个十多分钟,特别方便又健康的主食!
混合所有材料,开吃!
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