㊙️免吉利丁怎么做更好吃

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㊙️免吉利丁，免烤箱，芒果酸奶奶油慕斯蛋糕🍰

用料白砂糖45克大芒果1个淡奶油250克牛奶80毫升酸奶100克㊙️免吉利丁，免烤箱，芒果酸奶奶油慕斯蛋糕🍰的做法芒果切丁加入15克细砂糖和牛奶和酸奶混合拌匀加入适量淡奶油搅拌均匀擀面杖把饼干捣碎饼干碎加入芒果糊中搅拌...
吉利丁果冻

喜欢做慕斯的朋友，一定会用到吉利丁片这种东西，今天讲的是另一种——吉利丁粉。吉利丁粉是在制作吉利丁片的时候产生的边角所压成的粉，作用是一样的，但是价格却差好多。而且吉利丁片需要提前拿凉水泡，夏天特别不方便，明明在...
最正宗的意式提拉米苏免吉利丁免淡奶油

我和闺女都是提拉米苏控，但是绝大多数蛋糕店的提拉米苏，不是太甜，就是口感太Q，或者咖啡味不够，或者酒香不足，更有的奶酪味道都不对……最后闺女说，妈妈你还是自己做吧……好吧，我们都爱软身，不太甜不太腻，奶酪香足，淡淡酒香，浓浓...
免冰箱免吉利丁版椰奶冻

啦啦啦本来是做的木瓜牛奶冻的但是发现成品味道并不怎么样凉粉味重牛奶又黏于是改用了椰奶冻意外的发现超级好次！！不用冰箱不用吉利丁片宿舍党也可以自己做噢(ฅ>ω<*ฅ)封面用的是男生节做的木瓜椰奶冻赶时间在凌乱的...
奥利奥重芝士蛋糕/免烤，不用吉利丁

平常做清凉的水果慕斯都会用到吉利丁，但这款奥利奥重芝士蛋糕本身已经足够醇厚浓稠了，烤箱不需要，索性吉利丁也免了…方子是6寸模具的量……放进冰箱冷冻过的蛋糕，口感冰凉顺滑，更接近冰淇淋蛋糕的质地。用料芝士蛋糕奶油...
柿子慕斯（免吉利丁）

这款甜点是不用吉利丁做的慕斯原理是柿子中含有一种“鞣酸”的成分，它结合牛奶就会凝结，好处是没有添加剂，唯一的坏处是鞣酸会妨碍身体吸收牛奶的营养！我觉得偶尔吃一次不会有问题的，现代人就是营养吸收的太多了！这个菜谱借...
抹茶布丁（无吉利丁片/鱼胶片/免烤版）

以下用料可制作2个直径为9cm，高度为3cm的布丁2个。用料牛奶100g细砂糖20g抹茶粉1/2茶匙鸡蛋清15g淡奶油30g抹茶布丁（无吉利丁片/鱼胶片/免烤版）的做法牛奶倒入奶锅，加入细砂糖，加热至微微冒泡，不用煮沸，边加热，边搅拌。加热后...
吉利丁用法

用料吉利丁吉利丁用法的做法吉利丁片：浸冰水软化我图省事用常温食用水要记得观察情况以防浸泡过久软化过度融化吉利丁片软化好攥干水分可加入温热液体中融化也可把吉利丁片扔进微波炉打二十秒融化成液体再用吉利丁粉：根...
吉利丁果冻

用料吉利丁片3克水或牛奶50克吉利丁果冻的做法吉利丁片泡凉水2-3分钟用筛子防止泡太软捞不起来泡好了水➕糖➕吉利丁片➕水果，倒入容器中冷藏至凝固同样方法，水换成牛奶哦了还可以...
免烤无吉利丁双色芝士蛋糕

家里没有吉列丁，所以加了巧克力做了这么一款芝士蛋糕。这种重芝士蛋糕吃着很腻的呢，一次只要小小一块就满足了。看在这么美的份儿上，来一块？虽然不用烤箱，只是几种材料搅匀即可，装饰和照相却是费了大功夫哦～～～用料奶油奶酪500...
免蒸快手芒果qq糖～吉利丁片版本

幼儿园要带糖果🍬不想让娃摄入过多糖分所以自己做用料吉利丁5片白砂糖10克木糖醇20克芒果泥200克免蒸快手芒果qq糖～吉利丁片版本的做法✨芒果打成泥，然后再加入白砂糖和木糖醇搅拌均匀，如果是纤维多的芒果的话，记得要过滤...
超简单酸奶布丁(免烤免奶油，吉利丁片版)

暑假在家闲的没事做，重庆的天气却还是一如既往的热。一时兴起，想吃点凉快的，就自己动手做了，不用奶油哦~用料酸奶一大盒(235ml~250ml)吉利丁片一片(5g)香草精根据个人喜好(1滴左右)白糖根据个人喜好超简单酸奶布丁(免烤免...
吉利丁

用料吉利丁片：吉利丁粉=1：0.75吉利丁的做法粉：水=2.7克：100克片：水=3.6克：100克转换比例...
免烤奥利奥重芝士蛋糕(无吉利丁)

不喜欢和懒所以没用吉利丁此方为一个6寸模具免烤成品放冰箱冷冻2小时以上就可以开吃了奥利奥冰淇淋口感接受甜酸味可以加半颗柠檬汁用料饼底:奥利奥饼干碎100克(稍压碎一点)黄油45克(热熔)芝士层:kiri奶油奶酪215克(...
吉利丁片和吉利丁粉让我们来涨姿势！

最近很多厨房新手做我的那个蓝莓渐变冻芝士，提了很多问题，都集中在吉利丁片还是吉利丁粉这个问题上，所以今天打算整理个小知识点，给新入门的厨友们解惑。我们做慕斯蛋糕、免烤芝士蛋糕、免烤布丁等甜点的时候，是经常会使用...
免烤像慕斯蛋糕～无吉利丁片

家里没有吉利丁片的，可以尝试😁我也不会改名字，通过慕斯蛋糕自己改良的😂用料奥利奥1～2包牛油约25克牛奶250mlCream奶油250mlPannacot1包65g啫喱1小盒免烤像慕斯蛋糕～无吉利丁片的做法低层奥利奥＋黄油放冰箱二选一都可以按...
【香草芝士蛋糕】免烤箱不用吉利丁片

不是没有烤箱就只能做电饭煲蛋糕免烤的芝士蛋糕真的非常好吃，冰冰凉凉，有冰淇淋口感用料消化饼干150克无盐黄油融化60克奶油奶酪(室温)450克糖粉60克香草精10克淡奶油125毫升【香草芝士蛋糕】免烤箱不用吉利丁片的做法...
奥利奥抹茶慕斯无吉利丁免烤箱

做提拉米苏剩下一些马斯卡彭，想来想去，应该可以搞个慕斯，然鹅我又没有且不想用吉利丁，于是沿用了那款不用吉利丁的提拉米苏做法，嗯，还是很好吃，自己加的奶油量，方子马一下，下次继续启用。六寸活底戚风模具。用料慕斯体:鸡蛋2个...
不会塌的提拉米苏｜免烤免吉利丁｜全熟

手指饼干版的提拉米苏来啦！味道超正，甚至感觉比很多意大利餐厅的提拉米苏还好吃，我太爱了！（也比前几天做的戚风的那款好吃😂）怕不含吉利丁的会翻车，所以同时又做了一款含吉利丁的，结果不含吉利丁的定型也很不错！大家可以放心照...
吉利丁片和吉利丁粉的正确泡法

正确的吉利丁泡法是一道好甜品的基础❤用料热水凍水吉利丁片吉利丁粉吉利丁片和吉利丁粉的正确泡法的做法鱼胶粉加入适量凍水搅拌均匀，注意是凍水噢，不是热水也不是开水，然后灰常重要的一步就来辣，将鱼胶粉隔热水溶化就阔...
奶茶布丁免烤无吉利丁片

纯粹为了家里人吃的心理上安心些，也没烤箱，怕自己忘了制作配比和过程，就记录下来。不是为了给其他人看的，所以一些人请路过就行！用料安佳纯牛奶200克雀巢淡奶油135克金骏眉红茶1小包太古绵白糖25克(低糖)家里鸡蛋1个(略大...
吉利丁粉和吉利丁片怎么换算

本文转载于知乎问答，用于方便自己记录。免得日后忘记，希望也可以帮到大家。本文最终结论：吉利丁粉和吉利丁片的最佳换算比例是0.75：1(现在才看到评论，好多亲提醒吉利丁粉/片和水的比例顺序写反了，已经纠正了😂😂)用料吉利丁...
提拉米苏（免吉利丁）

免烤箱，免吉利丁，入口即化的提拉米苏，做法简单用料蛋黄3个白砂糖35克奶油奶酪250克淡奶油200克手指饼干适量咖啡液适量提拉米苏（免吉利丁）的做法准备好材料蛋黄+白糖隔热水搅拌均匀奶油奶酪搅拌至顺滑加入蛋黄液搅拌均匀淡...
吉利丁片和吉利丁粉的用法（最全）

关于吉利丁已进行了最新的更新：20190430希望能满足到你们的需求用料水吉利丁片和吉利丁粉的用法（最全）的做法吉利丁粉怎么用：吉利丁粉和水的比例是1:3，5g的吉利丁粉要加入15g的水中。现在碗里装15g的水，之后再倒入5g的吉利...
重乳酪奥利奥抹茶蛋糕（免烤免吉利丁芝士蛋糕）

转自油管原PO：cookkafemaru原视频戳：之前自己想做一次没有吉利丁的免烤芝士蛋糕可是都没找到合适的。搜到了这个做了感觉不错就给大家搬来了。七寸圆模（18cm）的方子七寸圆模（18cm）的方子七寸圆模（18cm）的方子用料底部-190g(6....