妈咪寿司卷🍣
80岁的老父亲和25岁的老儿子都喜欢吃这款寿司🍣卷,他们爱吃,我就认真钻研,从我国的传统美食糯米糍饭团与🇯🇵的寿司卷中提取精华,中西结合,不断的改良,自创了这款具有中国🇨🇳特色的🍣卷,奉呈给大家。
用料
糯米 | 800克 |
寿司🍣紫菜 | 8片 |
肉松 | 150克 |
胡萝卜 | 1根 |
奶酪 | 16片 |
黄瓜 | 1根 |
鸡蛋 | 3个 |
萝卜干 | 150克 |
火腿肠 | 4根 |
培根 | 8条 |
妈咪寿司卷🍣的做法
主角:糯米
配角:丰富多彩。
全部食材:满满当当的,根本拍不下来。
糯米能在手中碾碎了,浸泡结束。
4小时左右。沥干水份很重要,它能保证蒸出来的糯米有筋道,不烂。
湿纱布铺在笼屉上,倒入糯米,用筷子戳几个洞,让糯米均匀受热。
上汽后,中火🔥蒸20分钟。
准备配料:先煎培根。
然后煎火腿肠。
最后煎鸡蛋,切条。萝卜干,切丁,越细越好。
切好的萝卜丁(有点粗了😅)。
五颜六色的食材。
全部准备就绪。
开始操作:
竹帘子上铺一层保鲜膜。第二层🍣紫菜。
加入糯米铲平,撒上萝卜丁和肉松。
依次铺上奶酪两块,火腿肠条,培根条,胡萝卜条,黄瓜条,鸡蛋条,色彩缤纷。
真材实料,食物要多样化。
食材好,食才好。紧紧地卷起来。
🍣卷:宝宝的肚子也撑破了。
多卷几遍,紧实。
个个胖嘟嘟。
套上食品袋,便于携带。
好吃的直流口水。
留个靓影。
超重超肥。一袋袋装好让儿子带上。
儿行千里母担忧。
怕儿冷,怕儿饥,怕儿在外被人欺。
愿母亲的🍣卷,给在外辛苦打拼的儿子带去丝丝缕缕的暖意!
小贴士
1.共8个寿司🍣卷。
2.吃得时候,斜刀切成 小块,注意保鲜膜。
3.最好趁热吃。冷了以后,微波炉叮一分钟再吃,一样的美味。
4.也可以夹油条,咸蛋等其它自己爱吃的食物。
5.加点酱牛肉粒,味道一级棒!
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