寿司(减脂增肌版本)
少油少盐版本的寿司,加入蛋白质含量高到脂肪含量低的鸡胸(๑•ั็ω•็ั๑)
可以作为健身餐哦,但是米饭较多,碳水化合物不能摄入过多,所以也不可以过度食用的(๑•ั็ω•็ั๑)
用料
寿司醋 | 适量 |
米饭 | 一大碗 |
胡萝卜 | 半根 |
黄瓜 | 半根 |
鸡胸 | 50g |
肉松 | 适量 |
鸡蛋 | 一个 |
植物油 | 小勺一勺或半勺 |
盐 | 3克 |
料酒 | 一勺 |
大料 | 一个 |
寿司专用海苔 | 四张 |
寿司(减脂增肌版本)的做法
将鸡胸洗净备用,胡萝卜切成条状放入沸腾的水中,煮熟捞出过凉水后备用。
水不要倒,放去一个大料,放入料酒,煮开,放入鸡胸,煮熟后捞出备用。
煮鸡胸时,把黄瓜切成条备用。摊鸡蛋,锅内放入一点点的底油,油烧热后,放入一枚打散的鸡蛋(放入一点盐),迅速晃动鸡蛋使鸡蛋贴合锅壁,形成薄薄的一层,很容易就熟了,称出来晾晾切成条备用。
将米饭内倒入适量的寿司醋,并搅拌均匀,在寿司卷帘上放一张海苔,把米饭放在上面,位置如图,上面空一点出来。
依次将胡萝卜,黄瓜,肉松,鸡蛋,撕好的鸡胸放在上面,如图的位置,然后开始卷,一定要卷的紧一些
之后切,可以用切蛋糕的有一点齿的刀切,要不然不好切。
做好啦
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