凉拌素食

喜欢各种做得好吃的素食，暑假在家耐饿，就做素食吧！

用料  

凉拌素食的做法  

1. 蔬菜切细丝，放盐抓匀备用

2. 豆腐衣温水浸泡十分钟

3. 腌制后的蔬菜和豆腐衣控水并混合，撒一丢丢糖（可不放）

4. 花椒粒热油里爆香

5. 花椒油浇在素菜上，再趁热倒生抽，凉拌，最后装盘即可。

小贴士

可以放各种喜欢的能凉拌的素菜，豆腐本身有饱腹感，适合素食。