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鹿角菜拌核桃

素食1.71W
鹿角菜拌核桃的做法步骤图,怎么做好吃

通常叫鹿角菜的有两种,一种是海洋植物,一种是原始森林野生的,我的这种是后者,是甘肃青海一带的特产,虽说是特产,但本地人也很少吃,一是因为摘洗太麻烦,二是价格不菲,通常作为礼品,今天凉拌来吃,口感扎实,纤维素高,有一股原始森林的味道。

用料  

干鹿角菜 30克
烤熟核桃仁/生新鲜核桃仁去皮 一把
0.5克
浅色酱油 5克
陈醋 8克
香油 5克

鹿角菜拌核桃的做法  

  1. 泡发好摘洗干净的鹿角菜焯水2分钟

    鹿角菜拌核桃的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 拌入佐料和配料拌匀

    鹿角菜拌核桃的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 既成

    鹿角菜拌核桃的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

大部分时间在择洗,做起来很简单,基本上就是三合油,醋多加一些即可