素食TACO

❤️这是一顿其实吃的不多、热量不高、但超有饱腹感、超有满足感的brunch😄😄❤️

主食：麦西恩的全麦卷饼
主菜：白洋葱炒蘑菇鸡蛋
辅菜：清炒紫甘蓝、Salsa酱、煎番茄、烤大蒜、莓果

步骤：
1、卷饼用牙签固定形状烤箱150度左右定型，时间自己把控。
2、大蒜整个切去头部刷油烤箱190度烤熟软，时间10分钟以上。
3、白洋葱切丝、白蘑菇切丁片一起翻炒，最后加一个鸡蛋一起混炒。可用胡椒粉、海盐、鲜辣粉、酱油等调味。炒完后装入定型的全麦饼。
4、番茄、洋葱、香菜、小青柠做一个salsa酱。
5、番茄串煎一煎，紫甘蓝切丝少油炒半熟，就可以全部一起摆盘啦！
6、挤上小青柠混着吃口味层次更丰富哦👍🏻！

用料  

素食TACO的做法  

1. 卷饼这样定型烤、大蒜这样烤

2. salsa酱

3. 少油炒洋葱蘑菇蛋

4. 少油炒紫甘蓝半熟即可，煎番茄、摆盘😋