夏天开胃的凉拌藕片
夏日开胃凉拌藕片😋简单易做❗️好吃不长肉❗️
适合厨房小白的一道拌菜
不喜欢吃藕的可以换成土豆片
嘿嘿 一样的做法
✔️食材准备
脆藕 切片
生抽 2勺
醋 半勺
花椒 适量
白芝麻 适量
葱花
蒜蓉
香菜(不喜欢的不放)
✔️步骤
1⃣️准备一个大碗把花椒、芝麻、葱花、蒜蓉放进去
2⃣️烧少许热油浇在调料上
3⃣️调料趁油热搅拌均匀后加酱油和醋,再搅拌均匀
4⃣️沸水把藕片焯熟,捞起放进调好的酱汁里
5⃣️放点香菜,把藕片拌开
😋开吃!
脆脆的香香的很好吃
夏天当下酒菜饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜真的很开胃鸭🦆
用料
藕 | 2节 |
生抽酱油 | 2勺 |
醋 | 半勺 |
花椒粉 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
葱花 | 适量 |
蒜蓉(剁碎点) | 适量 |
香菜(不喜欢的可以不放) | 适量根 |
辣椒粉(吃辣的放) | 适量勺 |
夏天开胃的凉拌藕片的做法
藕切成薄片,所有材料准备好,就是这些
1⃣️准备一个大碗把花椒、芝麻、葱花、蒜蓉放进去,喜欢吃辣的,这里放点辣椒粉
2⃣️烧少许热油,微微沸腾的程度
把热油倒在调料上,听到噼里啪啦噼里啪啦的声音,说明成功了一半
趁噼里啪啦的时候,赶紧搅拌开,让它们受热均匀点
3⃣️搅拌均匀后加酱油和醋,再搅拌均匀
4⃣️沸水把藕片焯熟,大概2-3分钟
捞起放进调好的酱汁里
5⃣️加点香菜
搅拌均匀!放一会儿,凉一下,更入味!
好好吃哦😋
小贴士
1⃣️ 不喜欢吃藕的可以换成土豆片
嘿嘿 一样的做法
2⃣️ 这个酱汁做法,可以拌面或者拌各种东西
3⃣️油一定要烧热,不然香味出不来
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