美味佳肴馆素食豆卷
素食1.54W
用料
| 薄千张 | |
| 蚝油 | |
| 老抽 | |
| 桂皮 | |
| 八角 | |
| 香叶 | |
| 水淀粉 |
素食豆卷的做法
薄千张切成一指宽，卷紧实，封口处涂层水淀粉
![素食豆卷的做法步骤图，素食豆卷怎么做好吃 第2张]( "素食豆卷的做法步骤图，素食豆卷怎么做好吃 第2张")
卷好的千张卷放入油锅炸至表面金黄
![素食豆卷的做法步骤图，素食豆卷怎么做好吃 第3张]( "素食豆卷的做法步骤图，素食豆卷怎么做好吃 第3张")
蚝油老抽八角桂皮香味加适量水煮开，倒入炸好的千张卷，中小火煮七八分钟关火，千张卷继续在酱汁中浸半小时
![素食豆卷的做法步骤图，素食豆卷怎么做好吃 第4张]( "素食豆卷的做法步骤图，素食豆卷怎么做好吃 第4张")
装盘，少量淋点煮过的卤汁即可
![素食豆卷的做法步骤图，素食豆卷怎么做好吃 第5张]( "素食豆卷的做法步骤图，素食豆卷怎么做好吃 第5张")
小贴士
不用水淀粉的，可以改用小葱当绳子捆绑
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大家还记得我们以前用澄粉和果冻粉做过三色凉粉吧？今天我们再用豌豆粉来做，配上美味汁料，色香味俱全啊O(∩_∩)O欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。用料豌豆粉（或其它淀粉）适量（详见做法中比例）澄粉适量（详见做法中比例）有色菜叶或食用着色粉少量作料：酱油100...
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