奶香味十足的花生汤圆馅!
这个馅的优点就是四个字:快手!好吃!
这个馅呢是我自创出来的……
但是呢没想到味道真的很棒啊啊啊
今天按照网上的方子做汤圆 做的是芝麻花生馅 馅用完了 皮却还剩!又懒得再做之前的馅了 就自创了这个馅…
其实方法真的简单到有点可耻…
但是介于味道真的很棒 所以忍不住要上来推荐给大家!
用料
花生 | |
炼奶 |
奶香味十足的花生汤圆馅!的做法
首先,把生花生炒熟炒香,放凉之后剥皮放进料理机里 再加一点细砂糖(量自己凭感觉 不需要太多 因为后面还要加炼奶)把两者一起打成粉(一定要尽量是粉状喔~)由于一开始没想着po教程上来所以没拍照 只能放一张用剩的花生上来凑数哈哈哈哈哈◉‿◉
接下来就是加炼奶啦~我当时是想着炼奶也有凝固的作用!可以替代一般配方中的猪油或是黄油!而且会有浓浓的奶香味!加到差不多可以捏成团那样的感觉就行啦~大家可以看我的 我知道 这个样子看起来好像捏不成球对不对!但其实是可以的 不信看下一张图!
噔噔!就是这样啦!建议大家可以边加炼奶边用手试试捏捏看看能不能成形了~
然后再按照普通的方法包成汤圆就好啦!祝大家元宵节快乐,团团圆圆呐~(≧∇≦)
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