芝麻红糖花生核桃汤圆
用料
花生 | 150克 |
芝麻粉 | 300克 |
核桃 | 150克 |
黄油 | 20克 |
蜂蜜 | 两勺 |
红糖 | 500克左右 |
芝麻红糖花生核桃汤圆的做法
剥壳
花生和芝麻在干火上炕一会 不需要去皮
核桃仁不需要火上炕
红糖切碎
花生芝麻核桃放一起,用打粉机器打碎
红糖碎
把黄油块拿微波炉热40秒化掉后,加入芝麻核桃花生粉(一勺一勺加,慢慢搅匀再加)分次加入红糖碎,搅拌,一次一次加入,调整到你觉得合适的甜度。
1.加入蜂蜜,黏度合适,揉成这样的丸子,早餐可以吃一粒。
2.其余的干一点也没事,做成下图那样的汤圆馅儿。汤圆馅儿完工
汤圆粉加水揉好,加入馅儿搓圆;开水下锅,浮起后稍煮片刻即可。
小贴士
没有打粉机器的话需要盅,手动碾碎芝麻坚果仁,很费劲,还是有打粉机好。
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用料熟黑芝麻粉30克扁桃仁(可替换花生,亚麻籽,核桃)15克赤藓糖(不加也可,就不甜)3-10克黄油(或猪油)20-30克水15克汤圆皮:椰汁面粉16克赤藓糖(可不用)3-10克车前子壳粉8克水60克淡奶油50克100%成功的低碳汤圆的做法把炒熟的黑芝麻,扁桃仁,赤藓糖打成粉,我喜欢颗粒感,就没打太碎...