自制做的汤圆

用料  

自制做的汤圆的做法  

1. 锅中什么也不用放，炒芝麻～大概1分钟多～

2. 芝麻用擀面杖擀一下

3. 加入红糖、白糖，和黑芝麻搅拌均匀。猪油温水融化，倒入里面，冰箱冷藏凝固。

4. 糯米粉（也可以加入一些大米粉），用热水搅拌～

5. 揉糯米粉～

6. 切成一块块的～

7. 做成和饺子一样的小剂子～成圆形

8. 芝麻取出来，揉成圆形。

9. 包入芝麻馅

10. 揉成圆形

11. 成型

12. 成型，第一次做，还有改进的地方～

13. 剩下一个，搓成小球球～

14. 煮好的汤圆，汤里加入红糖，我用的生姜水提前煮了一会

15. 好吃～猪油有点加上了～而且自己做的，感觉量好足～