茶汤粉,果仁馅汤圆。
汤圆8.73K
天津出差带回特产茶汤粉,原本冲水喝来着,可是太甜了,就想着做汤圆馅料试试,于是加上果仁,熟芝麻,灵光乍现的美食呈现了。
用料
糯米粉 | 适量 |
蔓越莓,蓝莓干,橙皮丁 | 适量 |
玫瑰蜜酱,熟芝麻 | 适量 |
烘焙糖浆或猪油 | 适量(我用糖浆) |
茶汤粉,果仁馅汤圆。的做法
糯米粉用凉开水揉匀,盖上湿笼布醒10分钟。
所有馅料用糖浆调匀,冰箱冷冻凝固即可。
效果图,有点美哎。
效果图,是不是很诱人啊。
小贴士
煮汤圆,开水下锅,中火微滚,中间加2次凉水,浮起即可。这样的汤圆才会细腻爽滑。
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