紫薯汤圆~
在宿舍的时光总是想着下一餐吃什么,食堂不满意,总吃外卖也不健康,不如自己来做一道好吃又好看的甜点吧~
用料
紫薯 | 1~2个(看情况而定) |
糯米粉 | 适量(能成团即可) |
水 | 适量 |
糖 | 适量 |
紫薯汤圆~的做法
准备紫薯,洗净削皮,放锅里煮熟或者蒸熟
将紫薯捣成泥,期间为保证细腻的口感可适量加一点水
将紫薯泥和糯米粉混合在一起,糯米粉的数量因人而异,只要形成一个光滑的面团就可以了~
紫薯团放置一会,将其揪成一个个小面团搓成球状,(有条件的也可以塞点豆沙馅进去,我这个是没有馅的)
锅里放水,烧开,将搓好的紫薯汤圆放进锅里。当小团子全部浮上来边缘微微透明时就熟了~
捞起,再在汤圆上撒点糖~
小贴士
1.做菜的用量和味道是因人而异的,只要自己吃着开心就可以了,不一定要和别人的一模一样
2. 紫薯泥一定要多次桑捣,这样与糯米粉团结合的更好些
3.有条件的可以在汤圆里放豆沙或者其他馅料~
祝大家用餐愉快~
-
桂花雪耳汤圆的做法和图解,桂花雪耳汤圆怎么做更好吃
浓浓的桂花香~(从电视上的雪耳桂花甜汤里学来的汤~好吃又养颜!!用料桂花少量雪耳(白木耳)一个汤圆适量冰糖适量桂花雪耳汤圆的做法雪耳冷水泡发一锅水烧开加入雪耳煮10到15分钟,加入少量桂花干和冰糖冰糖煮溶后加入汤圆煮至汤圆发涨成胖娃娃浮起来,然后就可以上碗来吃...
-
汤圆*火龙果汤圆的做法和图解,汤圆*火龙果汤圆怎么做更好吃
今天又买了红心火龙果,就在想可以做什么,于是就想到了汤圆,貌美味嗲呀^_^用料火龙果随意糯米粉随意豆沙馅少许汤圆*火龙果汤圆的做法红心火龙果切块。我是直接拿个碗,用手捏了四五块火龙果,然后倒入糯米粉,捏匀即可。也就是说火龙果和糯米粉的量都可以随意,就看您想做...
-
南瓜莲蓉汤圆的做法和图解,南瓜莲蓉汤圆怎么做更好吃
南瓜汤圆很常见了,做法也都大同小异,我这个唯一不同的是所包的馅料,是月饼里的馅料,有芝麻的、水果的、莲蓉的,豆蓉......,可以说有什么味的月饼就可以做什么味的南瓜汤圆。每逢中秋节后,大家家里是不是或多或少的剩下些许还没开封的月饼,但月饼是“三高”食品,又不可能...
-
麦香金沙汤圆的做法和图解,麦香金沙汤圆怎么做更好吃
用料1糯米粉即食牛奶麦片金沙馅用料2(金沙馅)咸蛋黄2个黄油60克粟粉20克(玉米淀粉)细砂糖40克奶粉20克麦香金沙汤圆的做法咸蛋黄蒸熟压碎,和融化奶油,栗粉,奶粉,糖拌匀便是金沙馅料糯米粉加上适量的温水揉成粉团包入金沙馅儿(金沙馅儿调好后在冰箱冷藏冰硬后会更容易...