花生巧克力汤圆
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用料
巧克力 | |
花生 | |
砂糖 | |
糯米粉 |
花生巧克力汤圆的做法
巧克力隔热水融化
把花生酱倒入融化的巧克力中,放冰箱冷藏备用
糯米粉加适量水和成面团,取四分之一糯米团放入开水煮熟后与另外四分之三的面团和在一起
从冰箱取出花生巧克力馅搓成一个个小圆球,把和好的糯米团分成小剂子,包入馅料搓成球即可
小贴士
方子中馅料的量根据个人喜好自行调整,喜欢巧克力的浓郁多放巧克力,喜欢花生的香气则多放花生酱,巧克力我用的黑巧,糖放的多一点,面团和馅料的比例大概为2:1。
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