花式巧克力
用料
白巧克力 | 一块 |
奶油巧克力 | 一块 |
黑巧克力 | 一块 |
杏仁 | 适量 |
葡萄干 | 适量 |
朗姆酒 | 适量 |
花式巧克力的做法
将葡萄干放入朗姆酒内浸泡后沥干水分备用
将杏仁放入微波炉/烤箱/锅内烘熟出香味后碎成颗粒备用
把白巧克力切成小块,放在抗热的食品袋里隔水加热融化后,在袋角剪一小口,把巧克力液体注入模具里到八分满
巧克力液体内加入杏仁粒后,混合均匀,再注入模具
把白巧克力换成奶油巧克力/黑巧克力,杏仁可换为葡萄干等,继续上面的步骤
将做好的巧克力连模具放入冰箱,冷藏1小时后,把模具反转轻磕,巧克力会自己掉下
小贴士
成品不要用手抓,会留指纹。可以用食品用塑料手套拿取。
巧克力制作过程中要小心,不可以沾一点水。
-
蚝油金针菇(微波炉版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
三分钟就可以做一道美味的蚝油金针菇,简单快手。此食谱作为记录使用微波炉:Galanz/格兰仕ZB1-GF3v用料金针菇200g蚝油10ml生抽10ml小米辣1个切圈葱丝适量蒜末2瓣热油少许克蚝油金针菇(微波炉版)的做法做好的蚝油金针菇金针菇切去尾部,清洗干净沥干水分,入耐高温的容...
-
微波炉鸡翅(超级简单)的烹饪做法,大厨教你详细做法
家里两个肉食者,又都是上班族,经常吃熟食,这款属于快手菜,真的是厨艺白痴也能成功,必须分享用料鸡翅4个姜末一汤勺花生油两汤勺料酒半汤勺酱油一汤勺微波炉鸡翅(超级简单)的做法鸡翅切块,加入所有配料,拌好,静置十分钟,当然,赶时间的话可以省略掉静置。摆盘,放入微波炉,高火8...
-
独家软牛轧食谱做法大全,超简单的独家软牛轧做法步骤
原本是按照潘潘猫的花生牛轧糖的方子做的,但是中途自己手忙脚乱的结果不小心进了点水,没想到得到了意外的效果,入口顺滑不粘牙,又不像正宗牛轧糖那么硬,比较适合牙口不好的我~~连我们家的小动物都可以自己独立吃掉哦~~开心用料棉花糖180g伊利全脂甜奶粉95g熟花生碎8...
-
炒花生 咸香酥脆(附微波炉版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料花生大概200克左右油1-2勺盐1勺炒花生咸香酥脆(附微波炉版)的做法准备花生。冷油下锅小火翻炒炒至微微变色即可。盛起均匀的撒上盐拌匀就好啦。放凉花生就变脆咯。微波炉无油炒花生法:1:适量花生米洗一下,装盘撒上盐拌匀,铺平2:送进微波炉里加热五分钟(视花生多...