巧克力花卷

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用料  

巧克力花卷的做法  

1. 面团搅拌成扩展阶段
   擀成一大张四方形
   B料：巧克力装保鲜袋泡热水融化，淋在面皮上，之后撒上白糖奶粉
   
   把面皮从一头卷起卷成一个卷，放冰箱冷冻一会让巧克力凝固。用刀切成一个手指宽度的条，两条两头捏紧捏成麻花状再卷成圆形。
   
   一发到面团有弹性轻飘飘，上开水锅蒸熟。

小贴士

我用的巧克力是黑巧克力有点苦，所以加了白糖。