赣南小吃炸芋包子
小吃1.89W
用料
芋仔 | 四斤 |
面粉 | 三斤 |
葱 | 一小把 |
十三香 | 两勺 |
姜 | 一小块 |
赣南小吃炸芋包子的做法
把芋仔煮熟,去皮,葱和姜切碎
把煮熟的芋仔压碎,和面粉葱姜一起加水搅拌成糊状。加水要少量多次加,加到和图片上这和稠度就可以了
把油先倒锅里,用筷子放锅底,起泡后,用勺子一勺一勺把面糊放锅里炸
炸至金黄色即可捞出
炸好后的芋包子,香脆软糯,一口气可以吃十几个
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