炸糍粑(年糕)改良版

朋友很喜欢吃炸年糕 之前在淘宝买的年糕直接炸 出锅以后硬硬的口感不好  这次尝试了新的方法  效果不错 朋友一口气吃了四五个

用料  

炸糍粑(年糕)改良版的做法  

1. 在某宝买一包年糕

2. 冷水上锅蒸

3. 筷子可以插到底就可以拿出来了

4. 不粘锅锅底放一点油  油热以后放入年糕

5. 煎至两面金黄 出锅 淋上红糖  喜欢黄豆粉的还可以撒点黄豆粉
   外表酥脆里面软糯黏口的炸年糕就做好啦