媲美路边摊的家庭版烤豆腐
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转自微博[深夜放毒少女]
每次查菜谱都要翻微博收藏太麻烦了,于是把喜欢的菜谱搬到了下厨房。
用料
甜面酱 | 3勺 |
生抽 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
孜然粉 | 1勺 |
辣椒粉 | 1/2勺 |
糖 | 1/2勺 |
白芝麻 | 1勺 |
老豆腐 | 适量 |
媲美路边摊的家庭版烤豆腐的做法
先调酱汁:
3勺甜面酱+1勺生抽+1勺醋+1勺孜然粉+半勺辣椒粉+半勺糖+1勺白芝麻豆腐切块,擦去表面水粉(也可以用盐水泡一会)。平底锅烧油,中火下豆腐。
煎至两面金黄,盛出用厨房纸吸油。
将1中调好的酱汁均匀刷在豆腐上,完成!!!
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