天然香料-炒虾皮
小吃3.04W
冰箱里的俩袋虾皮一直没有吃完
索性听着书在厨房做了虾皮粉
用料
虾皮 | 500克 |
天然香料-炒虾皮的做法
虾皮泡水至少1小时,去除杂质
泡一小时后的虾皮 干净清新
小火倒入虾皮翻炒啊翻炒
千万次的翻炒 终于虾皮变得干爽 一捏就碎
嫌放入破壁机打粉清洗破壁机麻烦,索性倒入随手料理杯榨碎
一共榨了俩次,终于虾皮变成了虾皮粉,准备装罐放冰箱保存
小贴士
炒虾皮时一定要不停翻炒 以免炒糊;
全程小火;
-
柠檬鸡爪&有骨&酸辣版的烹饪做法,大厨教你详细做法
柠檬的清香真的超级下饭……夏天来了,哈点小啤酒,必备哦!用料柠檬2个大蒜8瓣白糖8克料酒3瓶盖姜5片盐适量香油2-3滴生抽8勺醋8勺小米辣8个线椒4个葱半根鸡爪一斤八九个洋葱1个柠檬鸡爪&有骨&酸辣版的做法鸡爪洗干净,一分为二(刀背砍一下就能轻松切开)鸡爪凉...
-
苏式面技巧、汤头及配菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
苏式面即苏州苏帮面,其中有突出枫镇大肉面(白汤)的讲究道,一红遮三丑,一白显真功。---菜谱由同得兴和苏面传习所传授,整理研究而得用料优质小麦粉如介绍(有湿面条不用)适量鸡蛋(有湿面条不用)适量湿面条(替代优质小麦粉,鸡蛋)适量扇子骨或豚骨适量螺丝适量[纱布]一...
-
木南小吃食谱做法大全,超简单的木南小吃做法步骤
南方面条用料面条你吃多少用多少青菜喜欢多少放多少柴米油盐酱醋香菜各种口味自定小米辣是关键1只木南小吃的做法青菜什么的最爱了香菜萌萌哒面条哒文艺坐姿要端正文艺什么哒只能看看重要哒还是吃啦...
-
搞事情:椰奶红糖咖啡冰棍儿的烹饪做法,大厨教你详细做法
每天咖啡少不了突发奇想用现有的材料调一杯香浓拿铁然后冻成冰棍儿没事儿来一根过个小瘾但不会过头哦😛用料牛奶适量椰浆适量红糖适量黑咖啡推荐中深烘搞事情:椰奶红糖咖啡冰棍儿的做法基本上有什么用什么,按自己的喜好和浓度调一杯拿铁,个人平时不加糖,冰棍儿嘛还...