【㊙籍㊙】炸丸子

从小吃到大的炸丸子，好吃上头，这是其中的一种，以后会陆续更新各种炸丸子，炸各种丸子。

用料  

【㊙籍㊙】炸丸子的做法  

1. 勺子大小如图所示，大勺平时吃饭用的
                 大勺                             小勺

2. 鸡蛋打散，加入一小勺盐，加入300克面粉和水调成糊状，加入1/2小勺的发酵粉，静置十分钟，备用。

3. 青萝卜，胡萝卜切成末备用（图中还没有切成末）准备姜末和葱末，葱姜1/1的量，两片姜。

4. 十分钟后混合在一起，加入1小勺盐，1大勺生抽，1/2小勺五香粉

5. 锅中烧油，七八成热后开始炸丸子，用勺子做丸子就可以，中火炸丸子，中途别忘了翻个。

6. 等丸子飘起来就是熟了，就可以吃了，可以沾辣椒酱吃，可以沾干碟，可以沾蒜泥。

小贴士

1.丸子飘起来，或者掂着很轻就是熟了