通山包坨

通山特色小吃包坨-奶奶的味道！寓意团团圆圆！

用料  

通山包坨的做法  

1. 搓水

2. 瘦肉切碎备用

3. 肥肉切碎备用

4. 香菇切丁备用

5. 油豆干切碎备用

6. 蒜蓉备用

7. 肥肉先下锅炒扁出猪油

8. 放入瘦肉一起翻炒

9. 放入蒜蓉

10. 生抽

11. 耗油

12. 老抽

13. 肉先盛出，留猪油

14. 放入油豆干

15. 放生抽

16. 耗油

17. 鸡精少许

18. 所有配料一起翻炒

19. 出锅后放入蒜苗

20. 纯红薯粉，开水调粉，夏天70-80度水调粉，冬天直接开水调粉。

21. 揉均分成小剂子

22. 包入馅料

23. 放入开水锅煮熟即可