坨坨馍

源自——微博：小高姐的魔法调料

为了不每次都去翻微博看方子再换算

用料  

坨坨馍的做法  

1. 1. 酵母用温水化开

2. 2. 把所有材料混合，和一个偏硬的面团

3. 3. 饧面20分钟

4. 4. 揉面到光滑后继续饧面 30-45分钟

5. 5 . 排气，分割，取一个剂子擀长方形，叠被子一样折叠 ；再重复一次。然后把边边角角往里折压成一个圆。 小火烙熟，7分钟左右

小贴士

发不了图不知道为撒