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馋哭我家小孩的香辣蒜香凤爪(鸡爪)简单易懂

馋哭我家小孩的香辣蒜香凤爪(鸡爪)简单易懂的做法步骤图

我非常喜欢吃凤爪,各种做法都有尝试。最爱的还是这种又香又辣好吃到骨头都能嚼出味道的做法!相信我!一定要试!会爱上的!
配料按照做法先后顺序给的,看的时候很方便了哦。
其实步骤特别简单,重蒜重辣(越多越好,我用了一整碗蒜蓉)不喜欢的这两个味的不用看下去了,我们家阿姨不吃辣试了一下也吃的停不下来。
家里人多我喜欢一次做多点,毕竟看书太枯燥总要有点调节剂,疫情当下连放风都做不到。大家按照自己的分量多少都可以。

宝宝快6个月了,对大人的食物非常感兴趣😋但是不会给她吃的哈哈哈

用料  

鸡爪 适量都可以
切片
少许
老抽 少许
切丝
蒜🧄蓉 不要切太碎
小红椒🌶️ 切成圈
辣椒 少许
一丢丢
生抽 少许
蚝油 少许
辣椒粉 少许

馋哭我家小孩的香辣蒜香凤爪(鸡爪)简单易懂的做法  

  1. 鸡爪➕姜片➕料酒冷水入锅,水开煮3min

  2. 处理鸡爪,剪指甲,对半切会更入味,啃的更舒服

  3. 处理好的鸡爪➕少许老抽搅拌

    馋哭我家小孩的香辣蒜香凤爪(鸡爪)简单易懂的做法步骤图 第2张
  4. 起锅热油,蒜蓉姜丝辣椒圈干辣椒小火炒香

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  5. ➕生抽➕蚝油➕一丢丢盐🧂搅拌后关火。

    馋哭我家小孩的香辣蒜香凤爪(鸡爪)简单易懂的做法步骤图 第4张
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    馋哭我家小孩的香辣蒜香凤爪(鸡爪)简单易懂的做法步骤图 第7张
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  10. 出锅了,好吃的不行哈哈

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  11. 宝宝也想吃

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  12. 哎呦~不给吃

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