清理冰箱剩菜——青椒肥牛意面

冰箱里剩余的边角料
在家里吃饭想不到吃什么的时候，意面算得上是快手料理之一
其实也可以替换成你喜欢的食材，比如火腿肠，黄瓜，培根等，只要你喜欢，一切都好。

用料  

清理冰箱剩菜——青椒肥牛意面的做法  

1. 把水烧开，下意大利面，煮8~10分钟。时间只是参考，煮到自己接受的软硬度。煮好后盛起。

2. 另用一锅烧热放入少许油，下肥牛片，炒到变色，放料酒。再放入青椒，一起炒。

3. 把意大利面放入锅中，生抽和盐调味。如果太干，可以加一点点水，可以加点黑胡椒，出锅

小贴士

青椒用的是甜椒，不是很辣的那种
青椒和肥牛片不用炒太久，但是要熟