十果普洱茶
自己搭配的花果普洱。
加入白术和干姜,在冬日让人暖绒绒的。
用料
自己喜欢的普洱茶 | 适量 |
大枣 | 适量 切开 |
桂圆肉 | 适量 |
枸杞子 | 适量 |
乌梅 | 适量 |
干山楂/鲜山楂 | 适量 |
干姜 | 适量 |
白术 | 适量 |
生姜 | 适量 |
陈皮 | 适量 |
炙甘草/生甘草 | 适量 |
十果普洱茶的做法
备好料,量的掌握根据自己的口味。当然,我们最好知道每一味料的基本味道,就可以灵活变通了。
我用的是碗泡兼温煮,先用热水冲泡,再上电陶炉用文火微煮。普洱的味道会先出来,其他材料任他慢慢释放。
也可以将普洱以外的材料先煮,达到喜欢的浓度时再加入普洱。
又或者凉水起火,直接煮。只要浓度达到自己喜欢,就可以了。过浓时兑入热水即可。
还可以调入花茶,随意。
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