葱香火腿&芝麻酱椒盐😋发面饼(不用手揉)
身体不适胃口不好的时候,吃柔软的发面饼最合适了,有利于消化,对于脆弱的肠胃特别的友好。一次做了两种口味,香葱火腿和芝麻酱椒盐,刚出锅时热腾腾软乎乎的,真的是太好吃了!
用料
面团👇👇 | |
普通中筋面粉 | 250克 |
温水 | 230克 |
糖 | 3克 |
干酵母 | 2.5克 |
馅料1👇👇 | |
芝麻酱 | 1勺 |
花椒粉 | 2克 |
盐 | 2克 |
馅料2👇👇 | |
小香葱 | 2根 |
精瘦火腿片 | 3片 |
植物油 | 适量 |
葱香火腿&芝麻酱椒盐😋发面饼(不用手揉)的做法
1.面团用料用筷子混匀,无干粉即可。
2.密封发酵至两倍大,表面蜂窝状,用筷子搅拌排气。(室温20度约40-60分钟,主要看状态!)准备馅料:
1.小香葱切成葱花,火腿片切小丁儿。
2.芝麻酱太干可用芝麻油调节,调成不太稠方便涂抹的状态,花椒粉与盐混匀。案板多撒些干粉,发酵好的面取一半,用筷子挑出来倒在干粉上,表面再撒干粉防粘。
香葱火腿👇
1.面团擀成长方形,表面刷适量植物油。
2.撒适量盐,撒香葱火腿丁儿。
3.从短边一端卷起来。
4.卷成长条状
5.螺旋盘起来,尾部压在下面。
6.轻轻擀成约1-1.5厘米厚度的圆形饼胚。芝麻酱椒盐👇
1.面团擀成圆形
2.涂抹芝麻酱,撒适量椒盐。
3.从中心开始向外切开
4.从切开的边缘开始卷起来
5.卷好收口捏紧,整理成圆形。
6.轻轻擀成厚度约1-1.5厘米的饼胚。电饼铛刷油,上下盘全开预热,放入饼胚,表面刷油,加盖烙3分钟,翻面继续3分钟,两面烙熟至金黄色即可出锅。
两种口味趁热吃😋特别香!
小贴士
1.根据面粉吸水量预留一部分液体逐渐添加,至不成型的无干粉状态即可,面团发酵看状态表面蜂窝状,两倍大即可。
2.调味料用量根据自己口味增减。
3.烙饼时要加盖,烙熟一面再烙另一面,不要来回翻,烙好后立即出锅。
-
早餐三明治简单又好吃😍,虽然不好看,但是是芝士流心的哟!的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料面包片两片芝士片一片沙拉鸡胸肉适量黄油适量早餐三明治简单又好吃😍,虽然不好看,但是是芝士流心的哟!的做法拿一个盘子把两片吐司,和撕了膜的芝士片放在盘子上把黄油像这样切片,放在吐司上。把,鸡胸肉切片放在盘子里(以便操作)。把,电饼铛开双面加热,不需要放油,把第...
-
电饼铛版土豆饼超简单的烹饪做法,大厨教你详细做法
土豆丝,面粉,鸡用料土豆鸡蛋两个面粉一纸杯电饼铛版土豆饼超简单的做法将土豆切丝,水泡一小会儿,晾干!将鸡蛋打入,加点面粉,搅拌!摊入电饼铛,五分钟即可ok喜欢的味道不一样,可加入不同调料!如辣椒,蒜,盐...
-
家常简单葱油饼的做法和图解,家常简单葱油饼怎么做更好吃
葱油饼的家常做法!!很简单,完全不复杂,但是口感也可以做到层层叠叠酥脆掉渣!煎饼的时候真的好香啊~你们可以马住试试看嘻嘻嘻。少油煎饼也可以很脆哦。用料面粉150克开水60克葱花适量家常简单葱油饼的做法做法:150克面粉里先加入60克开水,用筷子搅和搅和,再倒入35克冷水...
-
0失败的超香蘑菇煎饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
方便又好吃不需要太多智商。老少皆宜,完全把持不住。用料蘑菇看你多饿……鸡蛋一个面粉若干五香面儿少许精盐少许火腿少许洋葱少许0失败的超香蘑菇煎饼的做法蘑菇洗干净焯水后,撕成小条。把上文所有的材料,用水调和。做成比较稀的糊糊状。然后,扔到涂了薄薄一层油...
相关文章
- 宣软好吃的椒盐火腿香葱发面饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 葱油椒盐五香发面饼,混合甜辣酱,甜面酱,番茄酱酱香芝麻发面饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 不用揉面&不用开酥的丹麦火腿酥的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 手不沾面火腿肠葱花葱油发面饼,不用揉面懒人葱油鸡蛋发面饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 不用揉面的芝士培根发面饼&椒盐饼😊(凉了也柔软)好吃好做!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 无油无糖无盐 不用发酵不用揉的香葱司康饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 不用揉面做又宣又软香喷喷葱花芝麻发面大饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 不需要揉面的葱香椒盐发面饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 不用揉面的发面葱花饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 快手早餐:不用揉面的葱香发面饼的烹饪做法,大厨教你详细做法