电饭煲之咖喱焖饭
想想学校的小电饭煲也是醉了,只有煮饭和煮粥2个功能,当年居然还做了各种菜!
家里的电饭煲,有煮菜饭的功能,只要把所有材料混合好放进去,一键搞定!不知方便了多少!
试过做咖喱的材料:胡萝卜、土豆、洋葱标配啊
喜欢香甜口感的加一些苹果,擦泥也可以
然后用红薯代替土豆别有一般风味哦~
椰浆什么的个人觉得还不如不加的香。。。
然后花椰菜、香菇什么的个人爱好,建议花椰菜不要煮太烂,会不好看也不好吃
要荤的,鸡肉的话用鸡腿肉比较好,鸡胸没什么嚼劲,我还试过整个鸡腿扔进去也不错~
牛肉的话,肯定是牛腩了
猪肉可以用腊肠~然后素咖喱配猪排也是不错的
还可以炒个蛋混进去啊,还试过淡菜干贝什么的,感觉咖喱简直万能
用料
咖喱 | 2块 |
米 | 小半杯 |
干香菇 | 适量 |
腊肠 | 1根 |
鸡蛋 | 2个 |
淡菜 | 适量 |
电饭煲之咖喱焖饭的做法
大米洗净,干香菇泡发切条,腊肠切好,和大米拌匀,按煮饭键煮,中途跳了再按一次,加少许水放入咖喱块,继续煮至米饭熟
大米熟后,拌一拌压匀,倒入打好的鸡蛋液,等鸡蛋烧至微固搅拌均匀,再焖一会儿即可出锅
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