电饭煲咖喱饭
新家的厨房没有煤气炉和抽油烟机,所以无法明火炒菜。电饭煲美食变得极其重要! 今日的午餐是咖喱饭(●—●)
步骤哇,跟把大象装进冰箱步骤差不多……
1.打开电饭煲;
2.把食材都切好扔进去和生米还有咖喱酱还有水搅和均匀,滴两滴油防止粘锅;
3.关盖子慢煮三十分钟,熟了焖十五分钟开盖吃。
是不是无敌简单?
洗菜切菜煮饭煮菜一共一小时,终于出锅了,电饭煲咖喱饭真的是好香,卖相也还凑合(๑><๑)
最重要是,吃完饭只需要洗一个碗和一个电饭煲内胆……更重要的是,不用装煤气灶排风扇和抽油烟机……是最重要的的是,敲黑板,煮菜彻底没油烟不用清理抽油烟机和炉灶墙壁。简直就是无敌适合不爱劳动懒人和厨房手残星人的终极美食食谱,实在太令人激动了……
我觉得我在未来应该会痴迷电饭煲美食很长一段时间。得赶紧折腾多几个食谱出来才行!
用料
咖喱 | 一汤匙 |
洋葱 | 1/4个 |
土豆 | 1/2个 |
胡萝卜 | 1/2根 |
米饭 | 一量杯米 (两碗饭份量) |
油 | 5克 |
盐 | 2克 |
鱼豆腐 | 两块 |
虾仁 | 五只 |
秋葵 | 五个 |
玉米笋 | 两个 |
电饭煲咖喱饭的做法
一个人,大半桶米够了,能煮两碗饭的量。
半个土豆,半根胡萝卜,四分之一个洋葱,两条玉米笋,四个秋葵,两块鱼豆腐,五个虾仁。
蔬菜都切小块一点,好入味。
土豆块小点,容易煮软。
冰冻虾仁,洗干净扔进去就好。
五彩缤纷一大锅。
淘大的咖喱酱我觉得还不错,不会太咸,也不需要再另外加入椰汁。如果口味重的可以再滴点酱油。
把东西都搅和均匀了,盖盖子,慢煮模式三十分钟。熟了再继续保温状态焖十分钟就可以开饭了!
粒粒米饭都是咖喱香!
色香味俱全,营养还蛮均衡的吧!
开动啦~
小贴士
如果两三个人吃饭还可以最后还差四五分钟煮开的时候,打个鸡蛋下去搅和开。那出锅的时候没颗米上都包着蛋花更香!
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