黄焖鸡米饭【电饭煲版】
一个电饭煲就能搞定黄焖鸡,非常适合宿舍加餐。我们的目标是!天天在宿舍吃大餐!
用料
鸡 | 全翅2个/翅中6个/翅根5个 |
蘑菇 | 3个 |
青椒 | 1根 |
生姜 | 适量 |
红辣椒 | 4根 |
盐 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
胡椒粉 | 适量 |
酱油 | 2勺 |
白糖 | 1勺 |
食用油 | 3勺 |
可有可无 | |
八角 | 3个 |
香叶 | 3片 |
桂皮 | 1根 |
黄焖鸡米饭【电饭煲版】的做法
红辣椒和青椒切成圈圈,生姜切片,蘑菇切片备用
把鸡仍到电饭煲里,撒上红辣椒和白糖,倒入食用油(什么食用油都行),再倒入料酒,用筷子搅拌一下,摁下煮饭键
然后生姜片加酱油用筷子搅拌,再加入一大碗清水
然后加入食盐,搅拌均匀
最后再撒上胡椒
等鸡翅第一次沸腾的时候,倒入刚才调的酱汁,盖上锅盖继续
到第二次沸腾的时候,加入蘑菇,盖上锅盖继续,如果不加香料,在这个阶段就用电饭煲自配的那个蒸笼,底下铺一层纱布,把淘好的米平铺在纱布上,蒸笼放在鸡翅上,盖上锅盖边墩鸡翅边蒸饭
想放香料的,等第三次沸腾后,加入洗净的香料,然后在上米,盖上锅盖蒸,因为要拍照,就不蒸饭了
蒸到收汁,米饭蒸好,然后米饭盛碗,这时候鸡翅,香死了(¯﹃¯)
这个时候撒进青椒,继续收汁
收的差不多(不用收干),然后把这篇文章转发到朋友圈,然后戳标题下面的蓝字关注我,就可以把鸡翅和蘑菇夹出来呲了!!!!
汁不收干怎么办?直接浇到饭上~~~~(¯﹃¯)
小贴士
米洗净保持湿润,这样更容易蒸熟
一定要铺平,蒸出的饭菜均匀
-
今日立夏--豌豆牛肉卷焖饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
过了立夏,就正式告别春天,进入夏天了!立夏焖一锅立夏豌豆饭,用了宁夏泾源现卷现切的牛肉卷,配上家里有的食材,焖上一锅,每一口都是鲜甜的味道!用料牛肉卷250克豌豆150克胡萝卜1根青椒1个山药半根生抽2勺老抽1勺淀粉1勺大米150克今日立夏--豌豆牛肉卷焖饭的做法1、准备...
-
零失败!!美味健康的水果奶油蛋挞的烹饪做法,大厨教你详细做法
天越来越热,就想吃点水果清口的小甜食咬一口好酥好脆,奶油水果的融合一点也不油腻、太好吃了!#irus烤箱用料奶油250克砂糖5克蛋挞皮6个草莓4个芒果1个零失败!!美味健康的水果奶油蛋挞的做法1,蛋挞皮放入迷你英国irus电烤箱、220度15分钟即可。2,烤的过程中打发奶油...
-
乌鸡山药养生汤(电饭煲)的烹饪做法,大厨教你详细做法
家里老人术后,找到一个古方《饮膳正要》中记载的乌鸡汤,给术后病人补补。治虚弱,劳伤,心腹邪气。用料乌鸡半只陈皮5克良姜5克胡椒10克草果5克乌鸡山药养生汤(电饭煲)的做法乌鸡切块,冷水焯水。把肌肉里的血沫焯出去。把鸡肉捞出,汤倒掉准备陈皮,姜,胡椒,草果切山药放到电...
-
“清热解暑”薏米海带绿豆沙的烹饪做法,大厨教你详细做法
夏日清凉必备!用料有机薏米一小把有机绿豆大半碗海带丝一把新会陈皮干半个黄冰片糖半片水适量【清热解暑】薏米海带绿豆沙的做法绿豆薏米浸泡一夜,海带丝洗干净,剪碎,全部倒进电饭锅,加足水,炖品程序两小时走起!完成后丢进黄冰片糖,再追加30分钟炖品程序。热喝冷藏喝都...