电饭锅焗鸡蛋

减肥天天吃鸡蛋，今天试试新吃法！

用料  

电饭锅焗鸡蛋的做法  

1. 电饭锅里垫两张锡纸，保护涂层不受腐蚀，撒一层盐，撒点花椒，我这次忘了加了🤗

2. 鸡蛋洗净擦干水分

3. 码入鸡蛋，撒入剩下的盐，上边的盐和花椒混合了撒，保证接触面。
   
   电饭锅按煮饭键！米饭🍚啊
   

4. 为了保证味道能进入鸡蛋里面，
   
   需要在鸡蛋熟了之后把蛋壳敲碎，
   
   不用拿出来，这里推荐一个好工具——擀面杖
   
   直接用擀面杖的一头，像捣蒜一样把蛋壳捣碎，
   
   说一下，我一般凉水煮煮煮煮煮鸡蛋10分钟就熟
   
   但这不是水煮呀🧐也不知道啥时候算熟😳
   
   我家电饭锅慢煮饭时间比较长，所以我在半个小
   
   时后，估计鸡蛋熟了的情况下就给它捣碎了😜
   
   
   

5. 时间到了，拨开看看🤗
   
   看起来像皮蛋，吃起来QQ弹弹的

6. 鸡蛋拿出来，连锡纸一起把盐包起来下次用

7. 电饭锅干干净净！

小贴士

“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋，蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要熟，略溏，最容易消化，约需1小时30分钟消化；

“5分钟鸡蛋”是半熟鸡蛋，蛋清熟而嫩，蛋黄熟而不硬。在人体内消化时间约2个小时;

煮沸时间过长的鸡蛋，人体内消化要3小时15分钟。

咱们这种做法应该是属于最后一种，偶尔吃一次就好，也不要多吃！