电饭锅版零失败陈皮柠檬膏
对于女性来说,柠檬的美容养颜功效是最受欢迎的,如果制成柠檬膏的话,酸味那会下降很多,口感也更易于接受。
它有哪些功效:一可以清热润肺、化痰止咳、开胃润肠、排毒养颜、美白滋阴润肺、促进消化,主治咽喉炎,小儿咳嗽等。
用料
柠檬 | 8个 |
黄冰糖 | 1700克 |
陈皮 | 100克 |
电饭锅版零失败陈皮柠檬膏的做法
🍋柠檬拿盐揉搓,去除表层的蜡质,然后冲洗洗净控水,用厨房纸巾擦干,确保没有水分(也可以在阳台晾晒掉水分,我一次买了十几个,挑选出来8个大个头的来做膏)
柠檬切片,头和尾两片剔除出去(因为头和尾发苦,影响柠檬膏口感,剔除的柠檬片不要丢掉,冲水喝很棒),切好的柠檬片放进干净没有水分的容器里
给柠檬片挨个去籽,建议佩戴一次性手套🧤,操作时间长了,柠檬汁容易蜇的手指疼(不用担心这一步很复杂,提前切好的片,柠檬籽很容易去除)
在电饭锅底层先铺上一层柠檬,再铺上一层冰糖,依次把柠檬和冰糖一层层铺完,最后在上面铺上陈皮(也可以把陈皮铺在中间,因为陈皮是干的,铺的低了有时会糊锅底,所以本人比较建议把陈皮放在上面)
扣上锅盖,选择煮饭键,煮饭结束后,不用打开,开始计时,持续保温6-8小时后就可以开盖了(比较建议晚饭后做,睡一觉醒来就可以出锅了)
开盖后趁热装罐,冷却后会非常浓稠就不好罐装了,瓶子要提前拿开水烫过凉干
糊在锅内的柠檬膏也不要浪费,加水先来上第一杯柠檬膏水!每一杯都是满满的维C,老少皆宜!让我们开始动手吧!
小贴士
1、制作时所有锅具和容器都要无油无水2、柠檬膏冷却后再盖盖子密封3、冰箱冷藏或常温保存都可以
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